全球首家酱油酿制‘灯塔工场’降生海天味业引

发布时间:2025-07-16 16:53

  正在5月9日举行的2025世界品牌莫干山大会上,海天味业做为一家百大哥字号,荣获世界级“灯塔工场”称号,接管了半月谈的专访。此次专访不只展现了海天味业正在数智化转型方面的成绩,也为保守酿制行业的智能化升级供给了全新视角。

  通过不竭进修和引进先辈手艺,海天味业使用了数智化办理手艺,立异研发出行业初创的塔式制曲圆盘、全从动持续压榨系统、智能发酵、视觉辅帮机械人等手艺。这些立异不只实现了出产的从动化、消息化,还成功迈向了数字化和智能化的新时代。

  海天味业的成功转型,无疑为保守酿制行业的智能化成长供给了贵重的经验。它不只是企业本身的强大,更是整个行业迈向将来的主要一步。前往搜狐,查看更多。

  海天味业的酱油酿制汗青长久,工序复杂,是典型的中国特色保守制制业。然而,正在智能化转型的道上,海天味业却没有现成的底本可循。为了传承和发扬百年风味,早正在上世纪十年代,海天便起头怯闯智能酿制的“无人区”,外行业内率先开展摸索。

  获得“灯塔工场”认证,被誉为智能制制范畴的奥斯卡,这不只是对海天味业智能酿制手艺的全球承认,更是对中国保守酿制工艺取现代科技融合的必定。黄树亮暗示,跟着中华美食文化正在全球范畴内的日益风行,海天的酱油将承载着中国的味道世界舞台。将来?。

  海天味业的数智化出产运营模式,更扩展至整个财产链,提拔了上下逛企业的智能化转型。海天味业董事长黄树亮透露:“截至目前,海天已成功拉动10多家供应链企业进行数字化转型,并鞭策300余家供应商上线全供应链协同云平台,实现财产链上下逛的全体数智化升级。”。